喫餐廳也愛喫帥哥主廚的貴婦們看過來～
昨天又去喫到一家米其林沒有的好餐廳Nubé，在Hôtel Marignan裡。哥倫比亞籍主廚Juan Arbelaez長得英挺正帥，師承三星廚師Pierre Gagnaire。優雅繁雜，有時實在過於繁雜（完全來自PG的影響)。但是昨天那塊71度長時低溫燒烤，再用稻草煙燻的伊比利豬排實在太讚了，讓人不去計較其它的小瑕疵！甜點咖喱巧克力派也別出一格。
Nubé, Hotel Marignan, 12 rue de Marignan 75008.
#Nubé
#hotelmarignan
#juanarbelaez